Món ChayNấu ăn

Cách làm bánh xếp chay ăn vặt cho cả nhà vào cuối tuần

Các bạn ăn chay chắc hẵn các bạn sẽ bị giới hạn trong thực đơn của mình đắc biệt là những món ăn vặt đúng không nào, ở bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh xếp chay ăn vặt cho cả nhà vào cuối tuần này nhé!

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị:

  • Bột mì: 250 gram
  • Bơ nhạt: 100 gram
  • Dầu ô liu hoặc dầu ăn: 25ml
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm hương: 100 gram
  • Mộc nhĩ: 50 gram
  • Ớt chuông: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Rau thơm
  • Các gia vị đi kèm: ớt, hành tím, hạt tiêu, muối, dầu ăn
  • Nguyên liệu làm nước chấm
  • Nước mắm chay
  • Ớt, tỏi
  • Đường, giấm ăn, hạt tiêu

Cách thực hiện:

Bột mì chúng ta nhào làm vỏ bánh bằng cách cho hỗn hợp bột, bơ nhạt và một ít muối vào một cái tô sao đó nhồi thật đều tay đến khi thấy được rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại rồi ủ 1 giờ đồng hồ.

Sơ chế nhân bằng cách cho chảo lên bếp cho một lượng dầu ăn vào phi tỏi cho thơm và cho các nguyên liệu đã sơ chế trước đó vào đảo đều tay nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Sau khi nhân và vỏ bánh đã hoàn thành các bạn có thể bắt đầu gói bánh! Chúc các bạn thành công

Bài viết liên quan

Back to top button