Món ChayNấu ăn

Cách làm cháo khoai môn chay những ngày mưa

Cháo khoai môn chay rất dễ nấu và nguyên liệu đơn giản, rất thích hợp trong mùa bão năm 2020 đáng nhớ này. Hôm nay ở bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cháo khoai môn chay nhé!

– Nguyên liệu: 500gr khoai môn lớn, nửa chén gạo, 100gr nấm rơm, nửa trái dừa khô, tàu yểu, muối, tiêu, bột ngọt, ngò, 1 củ hành, dầu ăn.

– Cách làm như sau: 

  • Khoai môn gọt vỏ cắt miến xéo, gạo vo sạch để sẵn.
  • Dừa khô nạo vắt nước cốt và hai chén nước giảo
  • Nấm rơm gọt rửa sạch bằm nát với củ hành cho vô dầu ăn xào thơm nêm tiêu, muối, chút đường, tàu yểu, cho đều chế nước vô nấu sôi cho bột ngọt với gạo rồi nấu cho nhừ.
  • Gạo chín nhừ cho nước dừa giảo và khoai môn vào nấu sôi, khi khoai môn chín trộn đều cho hơi lỏng chế nước cốt dừa vô trộn ddều múc ra bát.
  • Cho ngò và tiêu lên mặt tô rồi dùng nóng.

Trên là cách làm món cháo khoai môn chay, đơn giản và ít tốn nhiều nguyên liệu, Các bạn tham khảo nhé! Chúc thành công!

Bài viết liên quan

Back to top button