Cho bà bầuNấu ăn

Cách làm cháo nghêu cho bà bầu nhà mình – vào xem nè

Cách làm cháo nghêu cho bà bầu chắc bạn có biết? Nghêu là một vị thuốc trong đông y và có giá trị dinh dưỡng cao, trong nghêu có nhiều dưỡng chất như photpho, omega 3, vitamin A, canxi, kali và một số dưỡng chất khác.

Đối với những bà mẹ đang mang thai thì rất cần thiết sử dụng nghêu để giúp hỗ trợ cho quá trình hình thành xương của bé được diễn ra một cách thuận lợi nhất. Đồng thời với hàm lương omega 3 có trong nghêu sẽ hỗ trợ cho bé phát triển trí óc, sau này khi bé ra đường sẽ thông minh hơn.

Đối với các chị bầu nhà mình thì nghêu cung cấp kali, giảm bớt sự tăng trưởng của cholesterol. Hỗ trợ một phần cho chị bầu không bị bệnh tim và giúp ổn định huyết áp trong quá trình mang thai.

– Nguyên liệu:

  • Gạo: 30g
  • Nếp: 10g
  • Nghêu: 300g
  • Hành khô: 1 – 2 củ
  • Gia vị: tiêu, rau răm, thìa là, rau mùi, hành phi và các loại gia vị cần thiết.

Món nghêu được thực hiện như sau:

– Gạo chúng ta đêm vo với nước để ráu xong cho lên bếp rang cho khô lại giúp hạt cháo nở đều và ngon hơn

– Nghêu chúng ta nên mua trước 1 ngày hoặc 6 tiếng ngâm cho ra chất dơ, sau đó chúng ta rửa sạch lại 1 lần nữa, cho vào nồi và luộc lên với khoảng 200 – 300ml nước. Đun cho đến khi nghêu chín bung vỏ, sau đó chúng ta lấy thịt.

– Cho chảo lên bếp cho tí hành vào phi cho thơm sau đó bỏ thịt nghêu vào xào lên cho thơm và săn lại.

– Lấy gạo đã rang cho vào nước luộc nghêu và nấu cháo, nhớ nêm nếm cho vừa ăn với chị bầu nhà mình nha. Sau khi cháo đã chín thì cho thịt nghêu vào, múc ra tô cho rau mùi và tiêu lên sau đó dùng nấu sẽ ngon hơn.

Trên là cách làm cháo nghêu dành cho bà bầu các vú em tham khảo nhé! Chúc thành công!

Bài viết liên quan

Back to top button