Món ChayNấu ăn

Cách làm cua chiên bột chay ngon ngất ngây

Nhằm đáp ứng nhu cầu ăn chay ngày càng rộng rãi như hiện nay và bác bỏ những ý kiến món chay chỉ phù hợp nhất khi được chết biến bằng những phương pháp cơ bản như luộc, hấp, chưng hoặc chiên và xào…. Nhưng hôm nay bạn sẽ biết được hướng dẫn một món cực kỳ hấp dẫn đó chính là cách làm cua chiên bột chay, các bạn cùng theo dõi nhé!

– Nguyên liệu: 200gr nấm rơm, 3 trái cà chua chín lớn, 1 củ hành tây, 3 muỗng bột mì, dầu ăn, tiêu, muối.

– Cách thực hiện:

  • Nấm gọt sạch đem rửa với muối, rồi sau đó đem xả với nước lạnh để ráo nước rồi cắt đôi.
  • Cà chua cắt đôi nên bỏ hạt, cắt ra làm tư, củ hành băm nhỏ sau đó cho vào xào chung với dầu ăn đến khi thơm lên, tiếp theo cho nấm và cà chua vào xào chín sau đó để nguội.
  • Bột pha với một ít nước sền sệt cho tiêu, đường, nấm và cà chua vào bột nhúng cho điều. để cho chảo dầu sôi lên cho cà chua và nấm đã nhúng vào bột chiên lên để vàng nhìn như cua non chiên giòn, sau đó bạn có thể trang trí thêm rau cải tùy thích và có thể thưởng thức rồi.

Trên là cách làm cua chiên bột chay các chị em có thể tham khảo và áp dụng trong các buổi tiệc quan trọng của gia đình nhé!

Bài viết liên quan

Back to top button