Món Chay

Cách làm món khổ qua xào trứng cho sinh viên cực hấp dẫn

Chắc hẳn trong số chúng ta ai cũng đã trải qua giai đoạn học sinh sinh viên rồi đúng không ạ. Hôm nay ở bài viết này chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một món ăn đơn giản đồng thời ít tốn kém nữa đó chính là cách làm món khổ qua xào trứng, các chị em cùng tham khảo thử nhé…!

Nguyên liệu:

  • 1/2Kg khổ qua
    2 quả trứng vịt
    Tiêu bột ngọt, muối, tỏi.

Cách làm:

  • Khổ qua làm sạch bỏ hột. Sau đó chúng ta cắt mỏng, công đoạn tiếp theo là cho chảo lên bếp cho dầu ăn hoặc mỡ lợn tùy thích rồi cho tỏi vào phi cho thật thơm, bỏ khổ qua xào chung đến khi thấy khổ quả chuyển màu.
  • Nêm nếm bột ngọt, muối vừa ăn, thêm 1 tí nước lạnh tránh trảo bị dính và khét.
  • Khi mà chúng ta đã thấy khổ qua chín vừa ăn với gia đình bạn rồi thì, Trứng chúng ta cho ra tô đánh lên cho lòng đỏ và lòng trắng hòa vào với nhau rồi cho vào chảo xào với khổ qua, rồi rắc tiêu lên cho hấp dẫn.

Trên là cách làm món khổ qua xào với trứng, chúc các bạn sinh viên không biết nấu ăn thành công nhé!!!!

Bài viết liên quan

Back to top button