Cho bà bầuNấu ăn

Cháo gà – Món ăn đầy dưỡng chất dành cho bà bầu

Nguồn dưỡng chất trong gà chắc hẵn các bạn đã biết được, trong gà có chứa nhiều protein, kẽm, sắt, …. rất tốt cho các chị đang có em bé trong những tháng đầu tiên cần được bổ sung. Cháo gà còn rất dễ ăn đối với những chị hay bị ốm nghén khó ăn nữa… Chính về thế các mẹ chồng tham khảo bài viết này để nấu cho con dâu của mình nhé!

– Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Phần thịt ức gà khoảng 50g
  • Xương gà: trọng lượng tùy thích để hầm lấy nước
  • Cà rốt: 30g
  • Gạo tầm 1 nấm tay
  • Nấm hương: 2 – 3 núm
  • Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, các loại gia vị cần thiết, hành, mùi.

– Hướng dẫn cách làm:

  • Đầu tiên chúng ta đem nấm hương đi ngâm với nước để cho nó nở ra, rửa sạch rồi sau đó cắt hình sợi chỉ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhỏ.
  • Gạo chúng ta ngâm cho mềm hoặc có thể rang lên để khi nấu cháo nở đều hơn.
  • Bắt nồi lên bếp hầm xương tầm 2 tiếng (tùy thích) sau đó cho thịt ức gà vào đến khi thấy chín vớt ra xé sợi, rồi cho gạo vào nồi soup đó nấu đến thành cháo, sau đó cho nấm hương, cà rốt, gà đã xé sợi vào nêm nếm xong để tầm khoảng 5 phút rồi tắt lửa. Múc ra tô cho rau thơm lên như vậy có thể dùng được rồi!

Bài viết liên quan

Back to top button